現如今愈來愈多的地點使用冷庫，尤其是蔬菜冷庫用于貯藏保鮮果蔬更加是普遍。因此蔬菜保鮮庫有什么特性您認識嗎？下列為大家簡單介紹一下。
一、什么叫蔬菜保鮮冷庫
蔬菜保鮮冷庫能夠增加果蔬的保存期，通常是普通冷庫的0.5-1倍，可是只有保存到市場上價格很昂貴時，才可以獲得很高的利潤。新鮮蔬菜，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能滿足貯藏要求。這一些蔬菜是鮮綠色的，與新采摘的蔬菜沒有很大的差別。并能蔬菜病蟲害的發生，使蔬菜的重量和病蟲害的損失降至很低標準。
二、蔬菜保鮮冷庫特性
(1)適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。
(2)貯存期長，經濟效益高。品質一如既往的鮮嫩，總損失不到5%。一旦投入冷庫建設成功，使用壽命可達10年以上，經濟效益十分顯著。
(3)蔬菜保鮮庫易于操作和維護，并且維修方便快捷。制冷設備采用微電腦控制溫度，自動啟動、停止，無需特殊監測，配套技術經濟實用。
今日份的具體內容是什么叫蔬菜保鮮冷庫及特性，不知道朋友們針對蔬菜保鮮冷庫的特性是不是理解了，要是還有搞不懂的能夠及時聯系我們。